楼主北方人,喜欢吃面条。一直在超市买挂面,孩子很快就吃腻了。 有一天发现有鲜面条卖试了下比干面好吃,就想尝试着自己做。但是楼主这样的懒人不会用传统的手擀,太麻烦了。就去TB找简便方法,一开始看中了那种手摇的,后来又发现了全自动面条机这种神器,当然就弄了台回来。 用了很长时间了,老婆孩子都喜欢,周末没事继续,拍点图片发个帖子与兄弟姐妹共享一下 来自TB的神器 很多坛友都在关心好不好清理,其实不用担心的。用完后先放着,等面干了后很简单就弄干净了 这是上次做完后未清理的样子,很容易就OK了 装好搅拌部分,塑料的,不知内部有没有加强筋,看着挺结实的 面条是挤出来的,有多个模具,可以做圆的,扁的,粗的细的,还有空心面。本人超爱这种半粗的扁面 装配好了,准备加面 附送的面杯,一家三口2杯面足够了 量好需要的水,按刻度就刚刚好 按一下全自动,搅拌开始后再加水 慢慢地注入水就好 和面中…… 这时可以去准备配菜了 今天做经典的西红柿鸡蛋面 和好的面就是这个样子了 出面中,不用人为干预,程序定义好的 出面的时间把西红柿鸡蛋汤准备好 烧上水准备开煮 大约十几分钟,面就做好了 煮好面,浇上西红柿鸡蛋汤,筋道、爽滑、无添加的面就做好了 开吃…… 特写一下,看着就很好吃吧 一般情况下,不用半个小时就能做好,早上给孩子煮一碗热乎乎的面做早饭是极好的。 美中不足的是每次都有大约50克的剩面,不过楼主都是团一下用刀切切煮着吃了。 分享结束,欢迎坛友到我家吃面条!不能来的请自觉+M,谢谢
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